Центробежные жидкостные сепараторы используются в молочной промышленности в таких процессах, как: очистка молока и молочной сыворотки, удаление бактерий из молока и молочной сыворотки, обезжиривание молока и молочной сыворотки, производство масла, казеина и лактозы, извлечение молочного жира и сырной пыли, а также многих других процессах.

В сепараторах-молокоочистителях происходит выделение из молока механических и естественных примесей, а также разделение суспензий и эмульсий, в которых плотность дисперсионной среды (плазмы) ниже плотности выделяемых при сепарировании частиц.

Производительность отечественных саморазгружающихся сепараторов различна - от 5 до 25 тысяч литров в час и должна соответствовать пропускной способности пастеризационно-охладительной установки. Цифра, присутствующая в марке, указывает на его производительность в тыс. л/ч.

Кат номер. 1200 - 1000 л/час

Очистка теплого молока от механических примесей, а также для удаления из молока соматических клеток. Очиститель с центробежной периодической ручной выгрузкой осадка. Производительность до, дм3/час - 1 000. Содержание соматических клеток во входящем молока, кгс/см2 1 000 000. Содержание соматических клеток в молоке после сепарации 200 000. Преимуществом данного сепаратора является наличие пульта управления.

Кат номер. 1201 - 3000 л/час

Очистка теплого молока от механических примесей, и удаление из молока соматических клеток, а также производит удаление бактерий (как бактофуга) до 90%. Производительность до, дм3/час 3 000. Содержание соматических клеток во входящем молока, кгс/см2 1 000 000. Содержание соматических клеток после сепарации: 200 000