Оснащение лабораторий и с/х предприятий от "А" до "Я"

ООО «АНКАР-ИМЭК» Юр. адрес: 220113, РБ, г. Минск, ул. Мележа, д. 5, корпус 1, пом. 436 Фактический адрес: 223051, Минский район, Колодищанский с/с, 68/1, р-н аг. Колодищи

+375 44 4 555 555 (круглосуточно)

ankarimek

ИНДИКАТОРНЫЕ ПОЛОСКИ «ПЕРОКСИДАЗА»

Артикул: 2307

Страна: Россия

Цену уточняйте Контакты

предназначены для качественного определения пероксидазы животного и растительного происхождения. Данный тест полностью готов к работе и не требует использования дополнительных реактивов и оборудования. Простая процедура тестирования обеспечивает получение надежного результата за несколько минут. Индикаторные полоски могут применяться для контроля качества пастеризации молока, определения доброкачественности мяса и рыбы, контроля качества термической обработки продуктов питания, экспрессного определения следов крови на различных предметах в медицине и криминалистике.  

Комплект поставки: индикаторные полоски – 100 шт., флакон- капельница с реактивом – 1 шт., инструкция по применению – 1 шт., упаковочная коробка – 1 шт.

Смена окраски: светло-бежевый → синий.

Срок хранения: 18 месяцев с даты производства.

Фермент пероксидаза является нативным ферментом молока и может служить индикатором эффективности высокотемпературной пастеризации.

 Проба на пероксидазу дает возможность определить не только недостаточный температурный режим пастеризации, но и примесь сырого молока, так как его добавление к пастеризованному в количестве от 5 до 10 % дает положительную реакцию.

Внимание!  Индикаторные полоски «Пероксидаза» не могут быть использованы для контроляþ качества низкотемпературной пастеризации молока.  Пероксидаза может быть обнаружена в пастеризованном молоке, простоявшем более 6 часов. При пастеризации разрушаются только внеклеточные ферменты. Внутриклеточная пероксидаза не инактивируется, так как лейкоциты защищают ее от температурного воздействия. При хранении пастеризованного молока высвобождается лейкоцитарная пероксидаза (особенно заметно это проявляется в молоке коров, больных маститом, где количество лейкоцитов повышено).

Извлечь из упаковки тест-полоску и смочить индикаторную зону полоски реагентом из комплекта поставки. Погрузить индикаторную полоску на 1-2 секунды в исследуемую пробу, после чего извлечь ее и через 60 секунд оценить окрашивание индикаторной полоски.